لكي نستمتع بطعام آمن وصحي، يجب علينا أن نحمي طعامنا من الملوثات، ومن أهمها الملوثات الميكروبية، كالبكتريا الضارة (مثل السلمونيلا وبعض البكتريا الإشيريكية القولونية (E.Coli). ويجب أن نعرف بأن معظم البكتريا الضارة قد تسبب التسمم الغذائي إذا كانت البيئة الخارجية تساعدها على التكاثر بسرعة، ولهذا السبب يزداد نشاطها في الصيف نظرا لملاءمة درجات الحرارة في هذاالفصل لتكاثر معظم البكتريا الضارة. هل تعلم ........ التفاصيل
ومن..الطعام ما قتل..
الغذاء.. أساس الداء.. ومكمن الدواء
إعداد: د. عبد العزيز بن محمد العثمان
كل منا يبحث عن الصحة البدنية والنفسية ويأمل في الحصول عليها.. كما.. أن وصولنا لأهدافنا يوجب علينا أن نسلك الوسيلة الصحيحة، فإذا أردنا الصحة فلا بد من سلوك الطريق الموصل إليها، ولكن لماذا لا نفعل ذلك؟ إن أحد أسباب ذلك عدم معرفتنا لمشكلاتنا الصحية أسبابها وعلاجها، ولمعرفة ذلك نقدم على هذه الصفحة أمثلة لعلاج الكثير من الأمراض بالغذاء كليا أو جزئيا واليوم ........ التفاصيل
اسأل إخصائي التغذية العلاجية
* أبلغ من العمر 35 سنة طلب الطبيب تحليل الدم وكانت المفاجأة انه وجد عرضيا أن السكر ارتفع لدي إلى 185 على الرغم من التحليل بعد صيام 10 ساعات، فهل أنا مصاب بالسكر؟ أرجو أن تكون الإجابة عاجلة.
أحمد الرياض
إن ارتفاع السكر لديك ليس دليلا كافيا لإصابتك بمرض السكر .. فلا تقلق.. إن ارتفاع السكر في الدم يحدث لنا جميعا وبأسباب متعددة وقد يكون بسبب خلل بعض الهرمونات مثلا، فأقترح عليك الابتعاد عن مسببات ........ التفاصيل
آلام الظهر والأسنان.. أين العلاج؟
هشاشة العظام ... سارق الفرح!!
* المرض منتشر في كل دول العالم ويصيب النساء بنسبة أكبر
إعداد:د. عبد العزيز بن محمد العثمان
أم محمد 34 سنة، جامعية، لها 5 أطفال، حامل.. جاءت للعيادة لأمر ما، وذكرت أنها تشكو من آلام في الأسنان منذ وقت طويل. راجعت عيادة الأسنان في المستشفى وأعطوها موعد تنظيف أسنان بعد شهرين ثم شهرين آخرين لازالة التسوس ثم سنتين للتقويم. ذهبت أم محمد لعيادة خاصة للأسنان. تم تقدير تكلفة الحشو والتقويم وزرع سن بسبعة عشر ألف ريال. وبدأت فعلا بدفع ربع التكلفة ........ التفاصيل
اسأل أخصائي التغذية العلاجية
للتواصل فاكس "4355010" تحويلة "386"
بريد إلكتروني:
health@suhuf.net.sa * أنا طالب في ثالث ثانوي كنت في السابق من المسرفين في العادة السرية ولكني تبت ولله الحمد كما تعلم أن العادة تسبب ضعف الذاكرة والنسيان والشرود الذهني.
وقد شعرت بهذه الأعراض أنا مقبل على اختبارات تحدد مصيري.
س/ كيف ارجع الى حالتي الطبيعية في الذاكرة؟
س/ كيف أقضي على الشرود الذهني في المذاكرة؟
س/ هل هناك فواكه أوخضروات تزيد من الذاكرة؟
أخي الكريم: أشكرك على سؤالك وابارك لك توبتك وابشر بالخير ........ التفاصيل
